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Condessa e o pão que ela mesma amassou

 

Não bastasse o sacrifício pelo qual está passando, ainda tem um pai que escolhe esse tipo de título. Certo, um dia ela será adulta e vai entender para que servem os títulos e as manchetes.

Não poderia deixar passar batido, nessa minha jornada de “entretenimento de férias com ares de educação culinária” fazer pão.

Afinal, há que mostrar que fazer pão, muito mais que um suposto castigo (“comerás o pão com o suor do teu rosto”) é um prazer. Claro, o suor se referia apenas ao trabalho que dá preparar a massa, principalmente a fase de sovar…

As legendas falam pelas fotos e pela história…

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Calculando a farinha…
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Quebrando ovos…

 

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Tudo pronto para o ato maior…

 

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Preparar, apontar e…

 

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Mãos na massa!

 

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O prazer que sente é algo…

 

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… inenarrável: “como é gostoso fazer isso, papai!” Era só o que eu ouvia (intimamente feliz por ver a felicidade dela…)

 

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Quase prontos os pãezinhos…

 

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De um em um se vai ao longe…

 

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Separando gema da clara. Tem que aprender isso também…

 

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pintadinhos e prontos para o forno…

 

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Estavam arranjadinhos antes. Não sei como ficaram bagunçados ao saírem do forno…

 

 

Receita original: aqui

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